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三碗不上网,美女连干五碗高度白酒,评测中国平民烈酒

作为东北女人,不会做饭可以,不懂温柔可以,但不能喝酒是万万不行的。不有那么句话吗:“酒是粮食精,越喝越年轻。酒是粮食做,不喝是罪过。”

不喝白酒的人,不会懂什么是“瘾”。

它清冷如冰,它炙热似火;它绵软像稠,却又锋利如刀。

它能让你欲罢不能,能让你乘着股子酒气上天。

别说茅台醇,别讲五粮液香,作为普通老百姓,今儿我就来喝一喝普通老百姓家都能买得起的平民白酒。

老爷们不喝低度酒,这五款酒都是60度往上的烈酒:67度老白干、65度红星二锅头、68度闷倒驴、70度琅琊台原酒、60度草原白。

各位有礼了,我先干为敬!

这五瓶酒的单价从18块到88块不等,都是平民酒鬼的最爱。挨个拧开瓶子一闻,我童年的记忆一下被唤醒了。对,我和很多人一样,也有个酒鬼老爸。

面前这五瓶酒,除了衡水老白干是老白干香型、琅琊台是浓香型外,红星二锅头、闷倒驴和草原白都是清香型。

开瓶不到2分钟,屋子里就弥漫了酒气,还没喝就能让人醉倒。闷倒驴最为浓烈,琅琊台余味绵长、草原白清香澈冽、衡水老白干香气醇厚、红星二锅头醇香悠长。

在正式喝酒之前,先来BB点关于白酒的事儿。

听过“猿猴造酒”吧?中国白酒作为世界七大蒸馏酒之一,酿造工艺传承了数千年。和国外的威士忌神马的相比,中国传统白酒要经制曲、发酵、固态蒸馏、贮存、勾兑而成,制造过程更复杂。

江湖传闻,酒的味道和香型应该是相对应的,但我觉得不能一概而论,毕竟酒也算是地方特产,个中差别因产地、发酵过程而异,一定有着各自的特点。

所以老话都说:喝不出的酒,品不出的茶。品酒这事,见仁见智。

喝酒时,怎么能少得了下酒菜,我预备了一盘全民热爱的下酒菜:拍黄瓜。食材是上一次安全套测试里用过的黄瓜。我把这道菜称作“手刃前男友”,老司机自行理解吧。

第一碗酒:衡水老白干

老白干这个名字没有“窖”“曲”那些酒洋气,还经常被读成老白干(四声)来调侃。它算是全国人民耳熟能详的平民烈酒之一了。

据说67度是老白干系列里唯一纯粮酿造的,对于这个我持有保留意见,听老爸讲,以前50多度的也很好喝,不过现在买不到了。

这酒味道很冲,第一口咽下去,喉咙就开始烧了。

等一碗酒像一条火龙从喉咙一直钻进胃里,我感觉五脏六腑都燃烧了。很多第一次喝高度酒的人,都会有火烧舌头、刀割喉咙的感觉。

第二碗酒:闷倒驴

闷倒驴,听到这个名字已经觉得霸气十足。话说一头驴晚上尝了家里新酿的酒,第二天便倒地不起,主人就给这酒起名如此。北方人喝酒豪放,闷倒驴作为蒙酒的代表,后劲儿是相当大的。

刚沾到嘴边觉得很辣,尝上一口发现这酒真是烈,进到胃里还止不住闹腾,一波三折地往喉咙里返送酒气。

这酒最适合冬季,别管他晚来风急还是雨雪风霜,一杯闷下去,温暖从喉咙直直传到肚子里,余味还要再上来勾你的魂儿,真TMD爽!

第三碗酒:琅琊台

琅琊台和霸王醉,堪称高度酒中的经典。霸王醉要几百块钱一瓶,而琅琊台的小瓶装只有65块钱,对普通老百姓来说,酒瘾上来了还是舍得来一小瓶的。

琅琊台是这五种酒里度数最高的,70度,接近消毒酒精的度数了。毕竟第一次尝试7字打头的高度酒,端起酒碗我是很忐忑的。可入口时感觉这酒很香,口感也很柔和,就想,70度也不过如此。

然而待我把一大碗干了之后才知道,自己这个逼装得有点厉害了,它的回味很浓郁,而且一波比一波冲,其中有种说不出的香味,酒香之中夹杂着果香。

柔和绵绸的液体中好像带了一把钢刀,所到之处有点疼,有点辣、有点爽。这酒还真不错,我已经知道食道、胃在哪里了。

第四碗酒:草原白

草原白,我人生中第一次醉到断片儿就是拜此酒所赐,那以后我就给它起名为“断片酒”。虽然只有60度,但你可要知道,它是蒙酒里最最最经典的高度酒。

内蒙当地人都说,炒米奶茶手扒肉,草原白酒喝不够。

第一次看到粗糙的酒瓶和印刷拙劣的商标,有种“假酒”的既视感,更何况,哪有白酒像啤酒大棒子似的,瓶盖还需要尼玛用后槽牙启开的。

不过尝上一口,顿时觉得口中香气四溢,口味很是喜欢!

干上一大碗,入口虽然烈,但口中香气四溢,至香至甜。就像草原的人,豪爽大气、不拘小节。

第五碗酒:红星二锅头

看二锅头这N年不变的瓶身和商标就知道了,这是饱经沧桑、有故事的酒。

它经常出现在90年代的电影里,男主角要么对瓶一饮而尽,要么浇到自个脑袋上,完事直接把瓶子往地上一摔。仿佛敢喝二锅头的才是真爷们。

尝一尝二锅头,其实这酒很温润,从喉咙一直暖到食道、暖进胃里,就像真正的汉子,硬朗的外表之下是柔软多情的心。

一碗干了,我才知道为什么人们常把二婚的男女比作二锅头,很烈,很清甜,回味悠长,洗尽铅华后剩下的都是温热。

有传闻说,点燃白酒,看燃烧时火的颜色和时间能判断酒的好坏,这个方法就是一本正经的胡说八道,毫无科学根据。

但我还是拿起打火机点燃了它们,因为,我喝高了。碗中窜起的蓝色火焰真的好漂亮!

后记

酒,是唯一可以经由消化系统影响神经系统的食物,酒可以让人忘记烦恼、酒可以让人飘飘欲仙、酒还能壮怂人胆……全人类都热爱酒。

味觉是相当主观的东西,和当时的心情、身体状态密切相关,硬要说出哪种酒好,真的很难。

就像大家常说酒“香醇”,什么是香醇呢?就像小时候放学路过小酒坊,刚好赶上在蒸酒,风吹到嘴里都是香的;又像我曾经有次喝啤酒,酒过三巡居然喝出了麦芽的香甜,吹了一瓶又一瓶。

等你在恰当的时间,和最想一起喝酒的人醉过一次就会明白,原来这就是你永生难忘的好酒,这就是“醉”“高“的境界。不喝酒的人又怎会懂呢?

最后,来几段那些年让我们喝断片的劝酒词:

周末不喝酒,百来世上走。

家住白云山,举杯就是干。

人在江湖走,不能离了酒;

人在江湖飘,哪能不喝高。

男人不喝酒,枉在世上走。

喝酒不喝白,感情上不来。

喝酒不喝多,有理没地说。

喝酒没喝吐,等于灌大肚。

酒是粮食精,越喝越年轻。

酒是粮食做,不喝是罪过。

酒是江山水,越喝人越美。

干了这杯酒,人生莫回头……666

 

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0 条回复 A 作者 M 管理员
    当上帝赐给你荒野时,就意味着,他要你成为高飞的鹰
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