标签:做吃的

做吃的:Omelette煎蛋卷,冰箱里有啥都可以往里塞

一觉起来,打开冰箱,冰箱里的西红柿、土豆、青椒、洋葱、培根、火腿、小香肠、奶酪……一股脑切碎了,和蛋一起滚平底锅,蛋饼温柔包裹馅料,一口咬下去,你中...

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做吃的:有内涵的热巧克力,N种做法!

为追求品质吃喝的你,带来最有价值的探店报告、食物评测、饮食科普和美食视频。 冷天的午后,没有什么比窝在沙发上喝一杯热巧克力更温暖而简...

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做吃的:番茄炒蛋的原料,还能做这道解醉名菜Shakshuka

我知道,周末的中午,你很可能在宿醉。 没什么胃口,就该吃点酸酸的、开胃的东西,配合点淀粉下肚,一顿饭的时间,你就好了。啊,听起来,番茄炒蛋盖饭还挺...

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做吃的:很重要又被忽视的烧菜技巧

巧妇 | 知乎 1 很多人都觉得鸡胸肉很柴不好吃,其实把鸡胸肉切片后用淀粉抓一抓(加点黑胡椒和盐),你就能炒出超超超超级嫩的肉片。 然后可以和青椒一起...

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做吃的:聚光灯外的麻婆豆腐

  最近,有家电视台的美食栏目邀请我,请我作为嘉宾出席去现场做一道经典川菜。我推辞不过,于是决定上节目做一道麻婆豆腐,我认为这是川菜的代表。但...

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