标签:做吃的

做吃的:很重要又被忽视的烧菜技巧
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做吃的:很重要又被忽视的烧菜技巧

2015-11-05 245 0喜欢

巧妇 | 知乎 1 很多人都觉得鸡胸肉很柴不好吃,其实把鸡胸肉切片后用淀粉抓一抓(加点黑胡椒和盐),你就能炒出超超超超级嫩的肉片。 然后可以和青椒一起炒、可以和香菇一起炒、可以和任...
做吃的:聚光灯外的麻婆豆腐
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做吃的:聚光灯外的麻婆豆腐

2015-09-06 587 0喜欢

  最近,有家电视台的美食栏目邀请我,请我作为嘉宾出席去现场做一道经典川菜。我推辞不过,于是决定上节目做一道麻婆豆腐,我认为这是川菜的代表。但我的方案却被一个白发苍苍的导...

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